Matuz István (Nagykőrös, 1947. január 21.) Kossuth-díjas fuvolaművész, tanár.
1961 – 1965 volt iskolánk növendéke a zeneművészeti osztályban. 1970-ben végzett a Zeneművészeti Főiskolán, fuvola szakon. 1971-től sokfelé tanított többek között Párizsban, Brüsszelben, Liège-ben, Gentben, Amszterdamban, Szalonikiben, Madridban, Münchenben, Frankfurtban, Londonban és Helsinkiben. 1975-től a Zeneművészeti Főiskola debreceni tagozatának adjunktusa, docense, professzora. 1978-tól az Országos Filharmónia szólistájaként koncertezett. Több nemzetközi versenyen sikeresen szerepelt. Európa szinte minden országában, Amerikában, Japánban is megforduló koncertező művész, aki elsőrendű feladatának tartja a kortárs zene megszólaltatását. Ismert a fuvolajáték technikájának megújításáról, az új hangszínek és akkordok létrehozására alkalmas játékmód (a permutáción alapuló ujjrend) kifejlesztéséről. Megoldotta és bevezette a játék alatti folyamatos levegővétel technikáját. Fuvolajátékáról több rádió- és lemezfelvétel készült.
Munkássága elismeréseként megkapta többek között a Liszt Ferenc-díjat, a Lajtha László-érmet, az Érdemes művész díjat, a Magyar Köztársasági Érdemrend lovagkeresztjét, a Kiváló művész díjat és a Kossuth-díjat.